『レッド [2014] ヴィルダーハースト』はセカイモンでから出品され、139の入札を集めて11月10日 21時 44分に、2,970円で落札されました。即決価格は2,970円でした。決済方法はに対応。宮城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
![レッド [2014] ヴィルダーハースト](https://tshop.r10s.jp/deuxhwine/cabinet/item/0063.jpg)
レッド 2014 ヴィルダーハースト 熟したベリー、赤系黒系の果実の香り、白コショウやスパイス、フローラルな香り。柔らかい酸味、なめらか＆リッチな味わいで、ミネラルも感じられる。ボディは比較的しっかりしている。熟成により、渋みは程よく溶け込み、なめらか。様々な品種による複雑味が感じられ、上手く調和している。熟成を経て飲み頃に入り、果実味も落ち着き、エレガントに仕上がっている。ローストビーフ、羊肉、豚角煮他、様々な肉料理、中華料理のオイスターソースを使った料理。シラーズとヴィオニエは自社畑のブドウを使用。これらは、一緒に天然発酵。他は別々に天然発酵。その後ブレンド、古いフレンチオークで18ヶ月熟成。スワートランド北部のコリンバーグにある小さな生産者。尋ねると想像以上に小さかった。。。（当バイヤー談）「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト（オーナーの名前）さん」という意味。全生産量は16，000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ（SIP)メンバーでナチュラル系のワインを生産している。ワインは全て天然発酵。醸造責任者はシェリー（女性）で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのワインに携わっている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口： 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ヴィルダーハースト ぶどう品種 シラーズ61％、ムールヴェードル23％、
ヴィオニエ5％、サンソー3％
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