【チルド】【訳あり】茹切香住ガニ7～9肩［合計約1ｋｇ］〈クール冷蔵便〉【マルヤ水産株式会社】【産地直送】

兵庫県の北部、日本海に面し町全体が山陰海岸ジオパークに属し豪雪地帯に指定されている自然豊かな町、香美町。
但馬地方で一番大きい漁港、香住漁港がある町です。
但馬の豊かな漁場である香住漁港では、豊富で鮮度の良い魚が一年を通して水揚げされます。
香住漁港といえば、「香住ガニ」です。

香住漁港で水揚げされるベニズワイガニは「香住ガニ」と呼ばれており、関西では唯一この香住漁港で水揚げされている兵庫県自慢のブランドがにです。
豊かな食材の宝庫である山陰沖。養分が豊富な海洋深層水で育った「香住ガニ」は、身がしっかりと詰まっており、甘みが強くみずみずしいのが特徴です。
他のかにとは一線を画すといわれている「香住ガニ」の濃厚なコクと甘み、そしてみずみずしくジューシーな味わいは、鮮度のよさにも理由があります。

香住漁港での紅ズワイガニ漁は、漁場がちかいため、小型船による日帰り漁です。
そのために、引き上げた時点から数時間で生きた蟹が競りにかけられ、新鮮なうちに加工ができるんだそう。
水深800メートル～1200メートルの海域に生息する「香住ガニ」は、身が繊細でやわらかくしっかりと詰まっており、ジューシーで甘みがたっぷり。
特別な新鮮さとともに、蟹の旨味を存分に味わっていただけます。また、深海に生息するため、年間をとおして（※禁漁時期：6月～8月）水揚げされるため、一年中新鮮なカニがお届けできるのも「香住ガニ」の特徴のひとつです。但馬の名産、香住漁港で水揚げされる新鮮な「香住ガニ」のおいしさをぜひ味わってください。

香住漁港に本社・加工場を構え、「香住がに」を心ゆくまで堪能できるお食事処『カニ工房まるや』を運営するマルヤ水産。蟹を知り尽くしたマイスターが、長年の経験と磨き抜かれた勘で目利きし、鮮度が落ちないうちに選別・加工をおこなっているマルヤ水産のカニは、「香住ガニといえばマルヤ水産！」と言われるほど。

蟹は鮮度が命。
日帰り船で引き上げられた「香住ガニ」は、引き上げられてから数時間で競りにかけられます。
香住漁港で競り落とした蟹は、鮮度が落ちないうちにマルヤ水産の加工場で選別・加工を行っています。
競りから加工までの工程が全て手作業で行われているため、どこよりも「安心で安全な新鮮でおいしい蟹」をお届けすることができます。
本当にうまい極上の「香住ガニ」をマルヤ水産より産地直送でお届けいたします。

こちらは訳あり商品です。
鮮度も美味しさも抜群の「香住ガニ」ですが、自然の生き物なので、キズモノも水揚げされます。・甲羅に欠けやキズがあるもの
・脚の爪が折れているもの
・脚が足りないもの「訳あり」と呼ぶのがもったいないくらいの「香住ガニ」を7～9肩、重さは約1kgほどをセットにしてお届けします。
（重さは目安です。天候などにより誤差がありますのでご了承ください。）新鮮なうちに茹で、鮮度や食感や風味を損なわないような方法でさまし、冷やした「茹切香住ガニ7～9肩［合計約1ｋｇ］」を【冷蔵便】でお届けいたします。
茹でたてのおいしさをそのまま冷蔵でお届けいたします。
二度茹で等せずに、そのままでお召し上がりいただくのがおすすめです。
チルドならではの絶品の味わいをご堪能ください。

この商品は、小型船による漁で水揚げされます。小型船での漁は、天候に左右されやすいため、到着のご指定は承っておりません。
消費期限が短い商品です。
発送のタイミングで、配送伝票番号をメールにてお知らせいたします。メールをご確認いただき、お受け取りをお願いいたします。

こちらの商品は「とれたての新鮮な香住ガニをボイルしたもの（冷やしてから発送します）」を冷蔵発送しております。
商品の納期予定は『海の状態』で大きく変わるため、【7～30営業日に発送】とご案内をしております。
基本的に30営業日までには発送予定ですが、大雪や台風などで、長期で漁ができないような場合や良い状態の商品がご用意できない場合は、予定納期（30営業日）よりも遅れての発送となる可能性がございますが、ご理解くださいませ。また、発送日までの期間が長くなる可能性がある商品ですので、クレジット決済の際は有効期限が2か月以上あるクレジットカードでのご決済をお願いいたします。※蟹には個体差がございます。
※重さはあくまで「目安」でございます。表示の内容量との誤差がある場合がございますのでご了承ください。
※こちらはお届け指定ができない商品です。

兵庫県自慢の「香住がに」。
そのおいしさをご堪能いただきたく、獲れたてをすぐに茹でたものを【冷蔵便】でお届けいたします。
消費期限は発送日より3日間のため、地域限定でお届けいたします。
お届け地域により、ご指定可能な時間帯が異なります。
表をご確認いただき、お買い物いただく際にはお届け可能地域・ご指定可能の時間帯をご確認いただいてからご選択ください。