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[クール便]【6本～送料無料】ウーゴコンティーニボナコッシウゲットトスカーナロッソ 2019 赤ワインイタリア 750ml

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『[クール便]【6本～送料無料】ウーゴコンティーニボナコッシウゲットトスカーナロッソ 2019 赤ワインイタリア 750ml』はヤフオクでから11月11日 13時 20分に出品され12月03日 13時 20分に終了予定です。即決価格は4,307円に設定されています。現在637件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。埼玉県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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赤い果実のブーケと温かみのある味わい！カルミニャーノの自然派"ウーゴコンティーニボナコッシ"がサンジョヴェーゼ主体で造る、滑らかな飲み口のトスカーナロッソ！

ウゲットトスカーナロッソウーゴコンティーニボナコッシ
Ughetto Tocana Rosso Ugo Contini Bonacossi

商品情報

トスカーナ州カルミニャーノの自然派"ウーゴコンティーニボナコッシ"が造る「ウゲットトスカーナロッソ」です。オーガニックで栽培したサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナオーロ、コロリーノを使用。SO2無添加で自然発酵を行いトノーで熟成させています。無濾過、無清澄、SO2不使用でボトリングしています。ミディアムボディで非常に滑らかな飲み口、柔らかく温かみがある味わいのトスカーナロッソです！

無濾過、無清澄、SO2不使用にて瓶詰め

グローセット県ロッカルベーニャにある「バンディタ」という化石由来の粘土土壌で収穫されたブドウを使用。サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノを錐形スチールタンクにて7-12日間のマセラシオンし、天然酵母による発酵を行います。熟成は4-5回使用したトノーを使います。無濾過、無清澄、SO2不使用にて瓶詰めを行っています。

赤い果実のブーケの温かみのある味わい

紫を帯びたルビーレッド。さわやかでややバルサミックな赤い果実のブーケがあり、リコリスや甘草のニュアンスが良く出ています。非常に滑らかな飲み口。還元は穏やかで、柔らかく温かみがある味わい。タンニンは柔らかく、ハーブの強い余韻を伴います。すぐ飲んでも美味しいですが、数年のエイジングによる熟成も期待出来ます。きのこ、ローストした肉料理、ジビエ料理と良くあいます。

生産者情報

ウーゴコンティーニボナコッシ Ugo Contini Bonacossi

ウーゴコンティーニボナコッシは、カルミニャーノを代表するワイナリー、テヌータディカペッツァーナのオーナーファミリーであり、醸造家、栽培責任者である父ヴィットリオと母マルタのもと、1983年7月フィレンツェに生まれました。フィレンツェ大学農学部で栽培と醸造を学び、ロッカルベーニャの農地に関する論文を書いた後、ウーゴは2つの畑を購入しました。「優れたワインを作るために必要なのは、何よりもまず畑の管理であり、次にワインの醸造と熟成である」という考えに基づき、オーガニックでの栽培、亜硫酸塩を添加しない自然発酵、清澄化や醸造用補助剤の不使用、瓶詰め時の二酸化硫黄やその他の物質の不添加などを決めました。ガラスの消費による環境への影響を軽減するために軽いボトルを使用し、コルクではなくスクリューキャップを使用し、健全なワインを提供することを目指しています。同姓同名の故ウーゴコンティーニボナコッシは祖父にあたり、カルミニャーノ最大の生産者「カペッツァーナ」の当主を務めていました。ウーゴは、トレフィアーノにあるボナコッシ家の別荘（現在この別荘はカペッツァーナのセラーとなっています）で育ち、ワイン造りに親しんできましたが、バカンスには、マレンマとアミアータ山の間にあるロッカルベーニャにある母の実家で過ごすことがほとんどでした。ロッカルベーニャは、昔からブドウ栽培が盛んで、父ヴィットリオは生前「ここのブドウからは素晴らしいワインが出来るだろう」と呟いていました。父のその言葉を忘れることがなかったウーゴは、未知なるポテンシャルに惚れ込み、この地でプロとしてのキャリアをスタートさせることを決意しました。

	Ughetto Tocana Rosso Ugo Contini Bonacossi
	ウーゴコンティーニボナコッシ（詳細はこちら）
	トスカーナ州カルミニャーノの自然派"ウーゴコンティーニボナコッシ"が造る「ウゲットトスカーナロッソ」です。オーガニックで栽培したサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナオーロ、コロリーノを使用。SO2無添加で自然発酵を行いトノーで熟成させています。無濾過、無清澄、SO2不使用でボトリングしています。ミディアムボディで非常に滑らかな飲み口、柔らかく温かみがある味わいのトスカーナロッソです！
	750ml
	サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナオーロ、コロリーノ
	イタリア・トスカーナ
	トスカーナロッソIGT


	赤


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