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かもしか道具店みその甕 1.6L 味噌容器萬古焼日本製漬物発酵食品味噌づくりおうち時間シンプルおしゃれ冷蔵庫手づくり保存容器送料無料

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『かもしか道具店みその甕 1.6L 味噌容器萬古焼日本製漬物発酵食品味噌づくりおうち時間シンプルおしゃれ冷蔵庫手づくり保存容器送料無料』はヤフオクでから11月11日 22時 33分に出品され12月03日 22時 33分に終了予定です。即決価格は4,976円に設定されています。現在706件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。宮城県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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おうち時間に味噌づくりをしてみませんか。身体に良いものとして、最近話題の発酵食品。
一日に一回は取り入れたり、なかには自作されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
おうち時間も増え、ちょっとした合間に仕込んでみたり、新たなレシピに挑戦してみたり、いつもの味付けを変えてみたり。
料理にひと手間を加えるだけで、グッと美味しくなる発酵食品。特に最近は味噌を自作される方も増えているのだとか。こちらの甕は自作味噌を作るのにちょうど良いサイズの容器で、もちろん、買ってきた漬物を保存する容器としてもお使いいただけます。
最大径16cmの約1.6L入る大きさですので、大きすぎず、小さすぎずのちょうど良いサイズ感がポイント。
また蓋も平らで、上に物を乗せることができるので、長期間の保存でも邪魔になりません。
シンプルながらもスタイリッシュな色合いで使う人を選ばない、おしゃれなデザインです。
飽きの来ない、シンプルでおしゃれなデザイン。漬物用や発酵食品用の甕と言われると、イメージするのは取っ手付きのフタとぼってりとしたフォルム。
昔懐かし、レトロモダンな雰囲気があって味噌甕には「やっぱりこれ！」という印象が強いのですが、自宅に置くにはちょっと…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。こちらの甕は三重県の伝統工芸品で知られる萬古焼でできており、陶器でありながらもシンプルでおしゃれなデザインに仕上がっています。シックな色合いは使う人を選ばず、現代のライフスタイルに合わせてお使いいただけるので、食卓やキッチにも出しておけます。
最大径16cm、甕の高さは約14cmと何にでも使いやすいサイズ感であまり場所を取らず、スタックも可能です。
発酵と相性の良い陶器・萬古焼です。発酵食品を作る際のポイントは、まず容器選びから。
通常の全面コーティングされた容器とは異なり、土素材の陶器を用いることで醗酵時に出るガスを逃がせる環境をつくることができます。味噌づくりにおいて大切なのは、余計な空気に触れさせないこと。
味噌を仕込んだ後は、ラップで密封したり、中蓋や重しを乗せてなるべく空気を抜きます。
耐火性、耐久性に優れており、急須や土鍋で知られる三重県の萬古焼。
程良く粗い陶土によってある程度の調湿も行えるので乳酸発酵にも適した焼物です。
表面には釉薬がかけられており、つるつるとした触り心地です。（フタの裏には釉薬がかけられていません）※自作味噌づくりのカビについてラップをかけたり、重しを乗せても、味噌の表面にカビが生えます。
白いカビは産膜酵母と呼ばれる酵母菌で発酵に不可欠な菌なのですが、そうは言っても見た目がちょっと…と思われる方もいらっしゃると思います。見た目や味が気になる方は、熟成後にスプーンなどで取り除いてください。また、それ以外の黒や青、紫といったカビは小さければ要観察、大きく、立体的になっているものであれば取り除く必要があります。
こちらもスプーンなどでカビの周りを掬い取ってください。カビも菌ですので周囲にまで根を張っていることがあります。
自分好みの味噌づくりをお楽しみいただけます。お味噌汁や料理の味付けにピッタリの、和食の要・味噌。
大豆・米こうじ・水を用意するだけで作れる味噌づくり。
味噌に使われる大豆は海外産であるものが多く、また添加物も入っていないので、自分好みの味噌に仕上げることができます。
好きな時に作れて、好きな時に使える。程良いサイズ感の容器ですので、ご自宅用にいかがでしょうか。


	黒		白		藍

サイズ：フタ：φ約160mm／胴：φ約155mm×H140mm
素材：陶器
容量：約1600ml
生産地：三重県
注意事項：
※陶器製ですので、落としたり衝撃を与えたりしますと破損する恐れがありますのでご注意下さい。
※金属たわしや研磨入りの洗剤をお使いになると表面に傷を付ける恐れがありますのでご注意下さい。
※原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。
※臭いの強い料理は、陶器に臭いが残る場合があります。
※白色の商品で、一部オレンジがかった部分もございますが、不良ではございません。釉薬の出方や焼き方によるものですので、予めご了承ください。
※商品の色はご覧頂くＰＣ環境によって多少異なりますのでご了承下さい。

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