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【産地厳選】栗生栗国産茨城産虫防止秀品１kg 訳あり品 2L 3L 和栗国産旬の果物なまぐり食品ロス栗ご飯栗きんとんモンブラン栗羊羹お菓子作りスイーツ

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『【産地厳選】栗生栗国産茨城産虫防止秀品１kg 訳あり品 2L 3L 和栗国産旬の果物なまぐり食品ロス栗ご飯栗きんとんモンブラン栗羊羹お菓子作りスイーツ』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、433の入札を集めて11月11日 16時 26分に、2,090円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,090円でした。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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令和６年新物茨城県産こだわり濃厚生栗

日本一の栗の生産量を誇る茨城県。
茨城県は栽培面積・出荷量とも全国第1位を誇る栗の生産地です。（令和3年産農林水産省野菜生産量出荷統計）
栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも多くの栗が出土しているそうです。
茨城県では明治30年頃から栽培が始まったとされており、主な産地は、笠間市・かすみがうら市・石岡市などで、他にも県内各地で広く栽培されています。
そのまま茹でて食べてもよし、新米で栗ごはんにすれば季節感もたっぷり。渋皮煮や甘露煮などにすれば、スイーツとしても楽しめる栗。
秋の味覚の代表格、日本一の茨城の栗をぜひご賞味ください。

栗は栄養たっぷり

栗の栄養価は高く、いも類（生）よりも多くのエネルギーが摂れる優れた食材。渋皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、タンニンも多く含まれています。

栗の品種
栗は品種によって、甘みが強いもの、風味が豊かなもの、加工に向いているものなど特長はさまざまです。
早生（わせ）・中生（なかて）・晩生（おくて）など成熟期も種類によって異なり、9月上旬～10月下旬と収穫時期にばらつきがあります。一般的には、早生は色味がよく加工に向き、中生や晩生は甘みが強いものが多いといわれています。

むき栗の保存方法
かたゆでにした後（20分程度）、流水にさらして熱を取り、ビニール袋に入れ空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
半年程度は保存できます。使うときは解凍せず、そのままご利用ください。

生栗の保存方法
生栗は傷みやすいので、なるべく早く食べましょう。保存する場合は、ポリエチレンの袋に入れ、口をしばらず、折るだけにして冷蔵庫のチルド室(0度付近)に入れてください。栗が乾かないように保存することがポイントで、1週間程度は保存できます。

おいしい栗の見分け方

鬼皮（外側の硬い皮）に張りがある。
鬼皮の茶色が濃い。
指で押してもブカブカしていない。
白いブツブツがついていない。
座（底の部分）に黒っぽい箇所がない。
座がベトベトしていない。

焼き栗

大粒で糖度の高い栗を、じっくりと圧力を加えて焼き上げている。自然な甘さと、いものようなホクホクした食感を楽しめる。

渋皮の剥き方

沸騰した湯に鬼皮を剥いた栗を入れる。
1分から2分ゆでる。
火を止めて鍋から出す。
手で触れるくらいに温度が下がるまで待つ。
手で渋皮を剥く。

栗ご飯

「栗の甘みとご飯の塩味があいまった感が、たまりません」
「母が作ってくれた絶妙な塩加減の栗ご飯は、箸が止まらなくて大好きです。私の大切な思い出です」

商品説明
素材	生栗
品種	旬の節に届けます。等級：秀品種類：筑波、丹沢、銀寄、ぽろたん重量：1キロ
配送	常温配送
商品説明	【秋の味覚茨城産栗】茨城県は栽培面積・出荷量ともに全国第1位を誇る栗の生産地です。栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも多くの栗が出土しており、当時から食されていたと言われています。茨城県では明治30年頃から栽培が始まったとされており、主な産地は、笠間市・かすみがうら市・石岡市などで、他にも県内各地で広く栽培しています。そのまま茹でて食べてもよし、新米で栗ごはんにすれば季節感もたっぷり。渋皮煮や甘露煮にすれば、スイーツとしても楽しめる栗。【様々品種】品種によって「早生（わせ）」、「中生（なかて）」、「晩生（おくて）」といったように収穫時期が異なります。「筑波」は、日本で最も栽培されている栗です。2018年には、3，296.9ヘクタールもの土地で栽培されていました。中生の品種で、主に9月下旬～10月上旬に出荷されます。大粒で光沢があるのが特徴。香りが良く、甘さも感じられるため、ゆで栗や渋皮煮などを食べたいときにおすすめです。「銀寄」は、中生の品種で、主な出荷時期は9月下旬～10月上旬。国内の栽培面積第2位を誇り、2018年には1，694ヘクタールもの土地で栽培されていました。光沢が少なめで、横に広く、平らな形をしているのが特徴です。渋皮煮などを作るのに適している栗で、味わい深く、しっとりとした食感を楽しめます。「丹沢」は、早生のなかで最も栽培面積が多い品種で、主に9月上旬～中旬に出荷されます。栗全体でも3番目に栽培面積が多く、2018年には1，622.9ヘクタールで栽培されていました。三角形をした大粒の品種で、光沢がないのが特徴です。果肉が綺麗な黄色をしているため、栗ペーストなどお菓子に使われています。「利平栗」は、中国栗と日本栗をかけあわせた品種。「筑波」や「銀寄」と同じく、中生種の品種で、9月中旬～下旬にかけて出荷されることが多いです。皮の色が暗褐色をしているのが特徴で、上部に細かな毛がいくつも生えています。硬くもろい肉質が、ゆで栗や蒸し栗に適しています。【保存方法】栗は鮮度が落ちやすい食材なので、早めに食べるようにください。保存する場合は、ポリエチレンの袋に入れ、チルド室で保存します。その際、袋の口は折って閉じるようにしましょう。
備考	※お使いのモニターの設定等によって、実際の色と異なる場合があります。
関連ワード	栗、生栗、甘栗

商品説明
素材	生栗
品種	旬の節に届けます。等級：秀品種類：筑波、丹沢、銀寄、ぽろたん重量：1キロ
配送	常温配送
商品説明	【秋の味覚茨城産栗】茨城県は栽培面積・出荷量ともに全国第1位を誇る栗の生産地です。栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも多くの栗が出土しており、当時から食されていたと言われています。茨城県では明治30年頃から栽培が始まったとされており、主な産地は、笠間市・かすみがうら市・石岡市などで、他にも県内各地で広く栽培しています。そのまま茹でて食べてもよし、新米で栗ごはんにすれば季節感もたっぷり。渋皮煮や甘露煮にすれば、スイーツとしても楽しめる栗。【様々品種】品種によって「早生（わせ）」、「中生（なかて）」、「晩生（おくて）」といったように収穫時期が異なります。「筑波」は、日本で最も栽培されている栗です。2018年には、3，296.9ヘクタールもの土地で栽培されていました。中生の品種で、主に9月下旬～10月上旬に出荷されます。大粒で光沢があるのが特徴。香りが良く、甘さも感じられるため、ゆで栗や渋皮煮などを食べたいときにおすすめです。「銀寄」は、中生の品種で、主な出荷時期は9月下旬～10月上旬。国内の栽培面積第2位を誇り、2018年には1，694ヘクタールもの土地で栽培されていました。光沢が少なめで、横に広く、平らな形をしているのが特徴です。渋皮煮などを作るのに適している栗で、味わい深く、しっとりとした食感を楽しめます。「丹沢」は、早生のなかで最も栽培面積が多い品種で、主に9月上旬～中旬に出荷されます。栗全体でも3番目に栽培面積が多く、2018年には1，622.9ヘクタールで栽培されていました。三角形をした大粒の品種で、光沢がないのが特徴です。果肉が綺麗な黄色をしているため、栗ペーストなどお菓子に使われています。「利平栗」は、中国栗と日本栗をかけあわせた品種。「筑波」や「銀寄」と同じく、中生種の品種で、9月中旬～下旬にかけて出荷されることが多いです。皮の色が暗褐色をしているのが特徴で、上部に細かな毛がいくつも生えています。硬くもろい肉質が、ゆで栗や蒸し栗に適しています。【保存方法】栗は鮮度が落ちやすい食材なので、早めに食べるようにください。保存する場合は、ポリエチレンの袋に入れ、チルド室で保存します。その際、袋の口は折って閉じるようにしましょう。
備考	※お使いのモニターの設定等によって、実際の色と異なる場合があります。
関連ワード	栗、生栗、甘栗