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インドのアーユルヴェーダでトリートメントオイルとして用いられている他にも、中近東やヨーロッパ、中国でも古くから美容に役立てられてきました。日本人がよく知っている中華料理用のごま油は予め炒って香りをひきだしたものですが、ゴマの実をそのまま絞れば成分は変わらず、色も薄く、香りも薄い、トリートメントに最適なオイルがとれます。
マッサージ用オイルは、ゴマを焙煎せずに生のまま搾油したものです。酸化しにくく長期保存の可能なセサミオイルですが、最も優れている第一の理由は、ビタミン・ミネラル・必須脂肪酸・必須アミノ酸などの栄養素がたっぷり含まれていることです。特に原料の白ゴマには、リグナンというゴマ特有の成分が含まれており、リグナンには、セサミン、セサモリン、セサモール、セサミノールなど6種類もの成分があります。当店のセサミオイルは生絞りにこだわっております為、キュアリングはしておりません。
キュアリングが必要な方は下記をお試しください。【1】
お鍋にセサミオイルを入れて、火にかけます。
まずは弱火でジワジワと温めます。
※水蒸気がオイルに混入してしまう為、お鍋にふたはしないでください。
※温度計で確認し、かき回しながらムラなく加熱します。【2】
調理用温度計でごま油の温度をチェックしつつ、
100位になったら火からおろし、熱を冷まします。【3】
火からおろしても油の温度はそのまま上がり続けるので、100まで様子を見ます。
※120以上になってしまった場合は、身体に有害な物質が生成されるので注意してください。【4】
ごま油が冷めたら、遮光瓶の中に注ぎ入れて完成です。