オークション落札商品中古

【クール配送】フェレ・イ・カタススマス・スアウブリュットナトゥーレ NV 750ml

この商品の詳細を見る

『【クール配送】フェレ・イ・カタススマス・スアウブリュットナトゥーレ NV 750ml』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、274の入札を集めて11月11日 07時 50分に、1,927円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,927円でした。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

feRRé i CataSúS　/　フェレ・イ・カタスス

ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまで葡萄や果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当に良い葡萄だけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。

アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めを始めました。「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、葡萄を知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。

日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。

※ラベルにシワがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。

ピカソやダリとともに20世紀を代表するスペイン画家、ミロの作品を思わせるラベルも印象的なドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ！

フェレ・イ・カタススは、スペインのカタルーニャ州・ペネデス地方の歴史的な家族経営ワイナリー。ルイ・フェレ氏率いる栽培・醸造チームは全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に満ち溢れ、新世代のエネルギーを感じられます。ミシュラン星付きのスペイン高級レストランにも採用されている注目ワイナリーです。

カタルーニャ州のペネデス地方は、スペインでいち早くステンレスタンクや温度調節装置を導入しており、醸造所の近代化や低温発酵、酵母の改良、オークの新樽による発酵や熟成、瓶熟成の重視など、技術の革新をほかの産地に先駆けて行いました。またブドウ畑では積極的に外来種や新栽培方法を取り入れられています。

「マス・スアウブリュットナトゥーレ」は、チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%。平均樹齢15年。12ヶ月間瓶熟成。ドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ。ピカソやダリとともに20世紀を代表するスペイン画家、ミロの作品を思わせるラベルも印象的です。

feRRe i CataSuS Mas Suau Brut Nature
フェレ・イ・カタススマス・スアウブリュットナトゥーレ
生産地：スペインカタルーニャ州ペネデス
原産地呼称：D.O. CAVA
ぶどう品種：チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%
アルコール度数：11.5%
味わい：カヴァスパークリングワイン白辛口

181223072450515