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【イタリアワイン】《Fongaro Societa Agricola》【Spumante Brut Lessini Durerllo DOC Riserva】フォンガロスプマンテブリュットレッシーニドゥレッロ DOC リゼルヴァ７５０ｍｌ（白/発泡ワイン）

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『【イタリアワイン】《Fongaro Societa Agricola》【Spumante Brut Lessini Durerllo DOC Riserva】フォンガロスプマンテブリュットレッシーニドゥレッロ DOC リゼルヴァ７５０ｍｌ（白/発泡ワイン）』はヤフオクでから11月11日 07時 04分に出品され12月03日 07時 04分に終了予定です。即決価格は6,692円に設定されています。現在22件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。山口県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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【　商品名　】　Spumante Brut　Lessini Durerllo　DOC Riserva
　　　　　　　（スプマンテ　ブリュット
　　　　　　　　レッシーニ　ドゥレッロ　DOC　リゼルヴァ )
【　原産国　】　イタリア
【　生産地　】　ヴェローナ県ロンカ
【　製造元　】　Fongaro Societa Agricola（フォンガロ）
【ワイン種別】　白・発砲ワイン
【ぶどう品種】　ドゥレッラ100％
【　味わい　】　甘口辛口
【　香り　】　芳醇
【　内容量　】　７５０ｍｌ
　　　　　　　　* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
　　　　　　　　* アルコール分１２.５％
【　輸入元　】　イタリア商事株式会社
【　ご注意　】　直射日光や高温を避け、冷暗所での保管をお願い致します。
　　　　　　　　夏場は冷蔵庫等の活用がおすすめです。
　　　　　　　　開封後はお早めにお飲みください。

Pas Doseと同様の畑のドゥレッラを使用。
他三種と全く異なるのが瓶内二次発酵の期間に40カ月を費やしている点です。
これにより、豊かでありながら、瞬発力だけではない持続性のある、かつ舌触りの柔らかい泡立ちを実現しています。
ワインのエキス自体も複雑で、より奥行きの深い味わいを醸し出しています。
それが大きな余韻に繋がっており、他三種とは決定的に異なっています。
明らかにアッパークラスの表情を持ち、軽く熟成したニュアンスも感じられ、ゆっくり楽しみたいスプマンテに仕上がっております。

1975年、グエッリーノ・フォンガロがレッシーニ山の麓ロンカに創設した家族経営のスプマンテ生産者です。
この地に生まれながら、40年の時を経て帰郷したグエッリーノは当時この地で行われていた一般的農業の現状を見て、ブドウ栽培を原則的に有機栽培で行うという大きな決断の下で、葡萄栽培を行いました。
当時としては未だ極めて少なかった栽培方法を、彼は生産の基本理念に据えたのです。葡萄はドゥレッラ種を基本ベースとして栽培し、スプマンテを製造してきました。
ご存知の通り、ドゥレッラはヴェローナからヴィチェンツァにかけての、その北部に位置するレッシーニ山塊で育つ地場品種で、彼はこのブドウを基本にし、瓶内二次発酵を行う形でのスプマンテ造りを志します。ロンカの土地は隣接するソアヴェ地区等と同様に、元来火山によって形成されたもので、土壌は石灰質が強く豊かなミネラルを生み出すのが特徴と言えます。
その一方で鉄分を含む赤土も豊富で、この二つのバランスが取れた、この界隈でも比較的個性的な土壌を持つ畑となっています。
またアルプスの末端にあたるレッシーニ山塊から吹きこむ冷涼な空気により、葡萄は良好の酸味が育まれ、キリッとしながら繊細なスタイルを醸し出しています。

そんなロンカで39年。
彼の推し進めた有機的栽培は今や多くの生産者が実践する様になりました。
変わりゆく時代の中で2015年、創業者グェッリーノは96歳でその生涯を閉じました。
最後まで畑と葡萄、そしてワインを気にかけていたそうです。
彼の情熱とワイン造りは今、孫達が中心になって受け継がれています。

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
飲酒は２０歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。