『アジェンダ アグリコーラ マリーナ ダニエリ ピノ グリージョ DOC フリウリ コッリ オリエンターリ 白ワイン イタリア フリウリ 2020 750ml Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、900の入札を集めて11月14日 01時 19分に、2,746円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,746円でした。熊本県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ 【商品名】
アジェンダ アグリコーラ マリーナ ダニエリ ピノ グリージョ DOC フリウリ コッリ オリエンターリ 白ワイン イタリア フリウリ 2020 750ml Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali商品説明
ピノグリージョは、ダニエリが60年以上の間大切に守り続ける重要品種。畑の面積は2.5haのみで、斜面の上段で栽培されています。粘土石灰質の畑ではオーガニック農法を採用し、収穫は丁寧な手摘みです。破砕後のスキンコンタクトに8時間かけることで、芳醇なアロマや皮由来のタンニン、しっかりとしたストラクチャーが表現されています。ソフトプレスの後の発酵には野生酵母を使用。ステンレスタンクで温度を16-18にて管理されています。熟成は同じステンレスタンクで6か月間。色合いはサーモンピンク。使用されているピノグリージョは樹齢60年以上で、ワイナリーが誇るキュヴェ。収穫は手摘みで、スキンコンタクトは6-8時間。ソフトプレス後はステンレスタンクでの熟成6か月間を経て瓶詰めされています。テイスティングコメント
柑橘系や白桃の香りに、キンモクセイやジンジャーの香りが織りなすアロマ。上品なタンニンで凝縮感が魅力。
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