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ヴァイングート・ヴァルガ・ハックヴァイングート・ヴァルガ・ハックソーヴィニヨンブランクワツィット白ワインオーストリア 2018 750ml

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『ヴァイングート・ヴァルガ・ハックヴァイングート・ヴァルガ・ハックソーヴィニヨンブランクワツィット白ワインオーストリア 2018 750ml』はヤフオクでから11月14日 15時 14分に出品され12月06日 15時 14分に終了予定です。即決価格は4,194円に設定されています。現在276件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。奈良県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ヴァイングート・ヴァルガ・ハック

タイプ	白ワイン辛口
生産地	オーストリア
生産者	ヴァイングート・ヴァルガ・ハック【Weingut Warga-Hack】
生産年	2018
品種	ソーヴィニヨンブラン100％
容量	750

商品説明
クワツィットとは珪岩のことで通気性が良く熱を素早く蓄積する土壌で育ったソーヴィニヨンブランを600Lの古樽で発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。土壌
珪岩認証
デメテール【ヴァイングート・ヴァルガ・ハックについて】1994年ズュート・シュタイヤーマルクのサウザルにレイナ―・ハックが立ち上げたワイナリー。レイナ―と妻・ジャスミンは2004年に畑をビオロジックへ変換、2009年にはオーガニック認証を取得します。ヴァイングート・ヴァルガ・ハックはサウザルのキツェックの地で初めてビオロジック農業を実践し初めて認証を取得したヴァイングートです。以後、畑のますますの自然回帰を進めビオディナミ農業へと深化させ、2017年にはデメテールを取得します。デメテールの取得は醸造やワイン・スタイルに影響するだけでなく、とりわけ畑に多大な影響をもたらしました。動物や植物の生物多様性は日に日に畑に浸透し、他者の畑との違いは明確となっていきます。二人は畑を植物や生物の住みかとして、また3人の子供たちの壮大な遊び場として考えています。「古いものは樹齢50年になるブドウ樹のまわりで、花が咲き、蜂が飛び交い、草木は高く伸び、野鳥がブドウ樹に巣をつくる(笑顔)」完全な手仕事、ビオディナミ・サイクルを手助け継続する事。土壌がより生命力に満ちて生き生きとし、化学肥料や除草剤や殺虫剤なしでブドウ樹が元気に育っていくのは、彼らにとっては必然の結果でした。畑の自然回帰への決断と努力、それはヴァイングート・ヴァルガ・ハックの個性と将来を決定づけています。