オークション落札商品中古

【クール配送】イエロー・マジック・ワイナリーラララ Postman [2023]750ml (赤ワイン)

この商品の詳細を見る

『【クール配送】イエロー・マジック・ワイナリーラララ Postman [2023]750ml (赤ワイン)』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、827の入札を集めて11月10日 21時 34分に、3,393円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は3,393円でした。愛知県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

Yellow Magic Winery　/　イエロー・マジック・ワイナリー

山形県赤湯。自然なワインの先駆者

ヒトミ・ワイナリーで独自にナチュラルワインを提唱し続けた醸造家、岩谷さん。オレンジワインが流行する、ずっと前から醸し白ワインも造っていました。今のオレンジワインブームに逆に冷めてしまってオレンジワインは造らない、なんて言ってます。

岩谷さんの大きな功績としては、自然な造りのワインを引率した事は勿論ですが、高品質デラウェアの可能性を広げたことだと思います。ピノ・ノワールも何の葡萄でもそうですが、種が無い（ピノ・ファン）は酸度が落ちてしまいます。元々、デラウェアは食用で種無しが、ほとんどでしたが、ワイン用に種ありのデラウェアを農家に作ってもらい、高品質デラウェア・ワインを造り始めます。

この種ありのデラウェアから造られるワインは、明らかに種無しのデラウェアから造られるワインとは違いました。酸と旨味のあるデラウェア・ワインが完成した訳です。イエロー・マジック・ワイナリーとして独立した岩谷さんは山形の農家と協力し、種ありのデラウェアを栽培。今では多くの造り手が種ありのデラウェアからワインを造るようになりました。デラウェアと言えばイエロー・マジック・ワイナリーなのです！

【リアルワインガイドセレクト×いろはワインプレゼンツ】

日常に寄り添うワイン。
あらゆるシーン使える日本のブドウとしての「アジアンテイスト」のワイン。

「Yellow Magic Winery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして、2019年9月27日に山形南陽市赤湯で設立されました。代表の岩谷氏は滋賀ヒトミワイナリー、そして大阪島之内フジマル醸造での醸造経験を経て、デラウエアの聖地「山形南陽市赤湯」にて今までの経験の集大成としてこの地を選びました。

「ラララ Postman」は、高橋果樹園で作られる、南陽市上野産メルロとベリーAを使用します。

南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている高橋君。父から引き継いだ耕作放棄地を彼自身初の圃場開墾で作ったメルロとベリーAを120日間醸しを行いました。

雨も少なく暑かった2023年。健全に真っ黒に色づいた葡萄。その皮の強さを引き出すように120日間の醸し（櫂入れ2 回）を行ったことにより、過度なエグ味も無く優しい滑らかな赤ワインになりました。

低温での醸しと乳酸醗酵(MLF)から生まれるスルスルユルユルな感じは冷やしても常温でも大丈夫。いろんな場面でお楽しみください。はい。「ラララ」と感じながら。

テクニカル情報
原材料：ぶどう(南陽市上野産メルロ.ベリーA) （高橋果樹園）
酸化防止剤未使用自然発酵 MLF ラベル作成（恵美）
製造本数930本

Yellow Magic Winery LaLaLa Postman
イエロー・マジック・ワイナリーラララ Postman
生産地：山形県南陽市
ぶどう品種：メルロー、ベリーA
アルコール度数：11%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ