ー刃渡りが長いキッチンカーブはさみ ニッセン nissen
カラー
ー サイズ
Y 素材
サイズ(約)：25cm
材質：刃部＝ステンレス鋼(SUS420J2)、ハンドル＝MBS樹脂、スチレンブタジエンゴム
耐熱：100 原産国
日本製 メーカー品番
ZZY4524A0351 コメント
カーブ状の刃先で食材をスムーズにカットします。まな板を使わず簡単に、料理の下ごしらえや小分け切りができます。食卓での切り分けにも便利です。職人の手仕上げ岐阜県関市産カーブ刃の「引き切り効果」により軽い力で切れる一度に長く切れる約10cmの長い刃渡り食材をしっかりつかむギザ刃加工ネギやニラが包丁いらず!【ここがポイント】・食材をしっかり掴むギザ刃加工・栓抜き機能・食材をスムーズにカットするカーブ状の刃先長さが異なる2枚の刃が擦り合うことで「引き切り効果※」を発揮。※料理人が魚を切る際、刃全体を使い、包丁にカを入れずスーッと引きながら切る方法です。刃が対象物に触れる時間を長くすることでより鋭い切れ味を得られます。・クルミ割り機能・やわらかくクッション性のあるソフトグリップ
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