『カルダモン ホール 500g（カルダモン シード） スパイス ハーブティー』はヤフオクでから11月11日 10時 04分に出品され12月03日 10時 04分に終了予定です。即決価格は5,519円に設定されています。現在718件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
【英名】cardamon
【学名】Elettaria cardamomum（ショウガ科）
【別名】小荳蒄 ショウズク
【使用部位】実、種子
【原産国】グアテマラ共和国
【注意】---
【農薬について】
この商品は自生している野生のものを原料としておりますので、人工的な農薬は使用されておりません。南インドやスリランカの標高800～1500mの地域に自生し、熱帯各地で栽培されています。インドでは古くからアユルヴェーダ（インドの伝統医学）で用いられていましたが、今ではヨーロッパやアラブ諸国でも愛用されています。アラブ諸国ではカルダモンで香り付けした「カルダモンコーヒー」が飲まれます。爽やかな香りのするハーブで、この香りを保つために果皮をつけたまま扱われますが、使うときには果皮を取り去り中の種子を使います。カレー粉やソース、肉料理、お菓子などによく使われます。
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