醸造元
豊島屋酒造は東京都内にある数少ない酒蔵の１つです。地下１５０ｍから汲みあげた水と厳選された米で醸造技術を日々研鑽しながら造られるお酒は、人のつながりや食文化の未来も見据えた確かな味わい。手作業重視の小仕込で無調整(無濾過無加水)のまま瓶貯蔵する「屋守」は、飲む人の感情に寄り添うような香りよくキレイな酒質となっています。特徴・味わい
雄町を使用した無調整生の純米吟醸酒。雄町の魅力であるふくよかさ、米の甘みや旨みをしっかり感じられ、キレの良い酸も心地よいです。開栓後の時間の経過とともに増してゆくボリューム感や味わい深さも楽しめるタイプです。純米吟醸 無調整生酒 雄町
原料米：雄町
精米歩合：50％
アルコール分：16度
※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
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